
牛肉面
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂...
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂...
1、材料:水晶皮材料500g,澄面1斤,玉米淀粉50左右,沸水适量,馅料100g,玉米1大条,前腿半肥瘦猪肉2斤,葱花适量,姜适量,盐适量,料酒适量,白糖少许,生抽适量,生粉少许,蚝油少许。 2、先把馅料切、垛了,腌制,放点清水搅拌。 3、干净的脸盘入澄粉(也叫小麦淀粉)。 4、放入玉米...
1、主料:冬瓜(150克)、火腿(25克)、鸡肫(25克)、冬笋(15克)、鸡肉(25克)、猪油(板油)(25克)、鸡肝(25克)。 2、辅料:虾籽(3克)、淀粉(蚕豆)、(20克)。 3、调料:味精(1克)、盐(3克)、猪油(炼制)(50克)。 4、将冬瓜刮去皮,去蒂,洗净,在冬瓜的一...
葛根木瓜汤是一道具有滋补功效的汤品,下面是它的制作方法:所需材料:- 葛根:适量- 木瓜:适量- 红枣:适量- 冰糖:适量- 清水:适量步骤:1. 将葛根洗净,切成小块。木瓜去皮,去籽,切成小块。2. 将葛根块放入砂锅中,加入适量清水煮沸。3. 将木瓜块和红枣加入砂锅中,再次煮沸。4. 改小火煮约2...
1、需准备充足的材料:低粉200克,麦芽糖160克,油50克,苋水3克,绿豆沙馅球,蛋黄液。 2、要熟悉饼皮做法: 糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀——倒入50g食用油再次搅拌均匀,筛入200g低粉轻轻拌匀,拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中,放入冰箱弛30分钟即可。 3、月饼做法: ...
海带鲫鱼豆腐汤的做法如下:所需材料:- 鲫鱼:1条- 海带:适量- 豆腐:适量- 葱:适量- 姜:适量- 食用油:适量- 盐:适量- 酱油:适量- 香菜:适量(可选)步骤:1. 将鲫鱼去鳞、去内脏后洗净,切成块状备用。2. 海带泡水至软化后切成片状,豆腐切块备用。3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加...
1、食材:南瓜200克、糯米粉500克、糖适量、食用油适量。 2、把南瓜蒸熟后放进加了糯米粉的盆子里。 3、慢慢的加入沸水,和成面团。 4、然后分成两个团,搓成长条。 5、并分成相等的小团。 6、把每个小团搓圆。 7、把小圆在手心里压扁。 8、然后在中间加入白糖。 9、包起来搓...
蓝玫瑰花语通常表示神秘、渴望和不可能的爱。它传达了一种独特的美和迷人的吸引力。这种花语也可以表示无法抗拒的吸引力和强烈的欲望。在某些文化中,蓝色也与悲伤、忧郁和失望有关,因此蓝玫瑰的花语也可以表示失望或悲伤的情感。「TA」文章来源网络AI辅助,版权归原创者所有...
猪腿骨汤是一道美味营养的汤品,下面是一份猪腿骨汤的做法大全:材料:- 猪腿骨块 500克- 姜块 3-4片- 葱段 2根- 料酒 2汤匙- 盐 适量- 黑胡椒粉 适量- 醋 1茶匙- 温水 适量步骤:1. 猪腿骨块用清水洗净,然后放入开水中焯水去血水,捞出备用。2. 另起一锅热水,将焯过水的猪腿骨块...
海带肘子汤的做法步骤如下:材料:- 500克猪肘子- 50克海带- 3片姜- 2颗蒜瓣- 适量盐- 适量食用油步骤:1. 将猪肘子切成小块,用开水烫煮5分钟,去除血水和脏物,然后捞出备用。2. 海带泡发后,切成适当大小的块状备用。3. 取一锅,加入适量食用油,加热后加入姜片和蒜瓣炒香。4. 将猪肘子...