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1、炖羊肉用什么萝卜　　炖羊肉时放萝卜是因为这两种食物可以互补，羊肉属于温性的滋补食材，而萝卜属于凉性食材，这两者一起烹饪，可以很好的平衡。　　上面是这两种食物一起食用的重要原因，除此之外，这两者一起食用，还可以大大淡化羊肉的膻气，使得味道更加鲜美。　　当然，这里说的萝卜指的是胡萝卜，并不是任何萝...

孕妇猪肚排骨汤是一道营养丰富且适合孕妇食用的汤品。以下是制作孕妇猪肚排骨汤的简易做法：材料：- 猪肚：约500克- 排骨：约500克- 姜块：适量- 枸杞：适量- 盐：适量步骤：1. 准备工作：将猪肚泡水，清洗干净，去除杂质和异味，切成块状。排骨切成小段。姜切成薄片备用。2. 汆烫猪肚和排骨：将猪肚...

瓢瓜汤是一道以瓢瓜为主要食材制作的汤类菜品，口感清爽、滋补养生。下面是瓢瓜汤的几种常见做法：1. 瓢瓜鲜虾汤材料：瓢瓜500克、鲜虾适量、姜适量、盐适量、高汤适量。做法：首先将瓢瓜去皮、去籽，切成小块备用。然后将鲜虾去壳，姜切片。将高汤倒入锅中，加入姜片煮沸后，放入鲜虾和瓢瓜煮熟。最后加入适量的盐调...

1、羊肉用什么去膻味　　1、橘皮去膻味法：吃橘子的时候留着一些橘子皮，在炖羊肉的放一些洗干净的橘皮下锅，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3-5次就可以去除羊肉的膻味，而且还有一些鲜甜的橘子味道呢。　　2、山楂去膻味法：准备5两山楂，然后在煮羊肉的时候就放入洗干净后的山楂，...

1、炖羊肉用什么部位　　1、很简单， 就选择羊腿肉。正式名称叫“前腱子”。　　2、头尾部位：头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于爆、炒、氽等；山羊尾基本是皮，一般不用。　　3、前腿：位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩，宜用于烧、扒；其他的...

三鲜木桶豆腐汤是一道传统的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是制作三鲜木桶豆腐汤的做法：所需材料：1. 200克鲜豆腐2. 100克瘦肉片3. 100克虾仁4. 50克蘑菇切片5. 50克豆芽6. 1个蛋清7. 适量盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱花步骤：1. 将鲜豆腐切成小块，用热水焯水去腥。2. 将瘦肉片...

紫菜海参汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。下面是紫菜海参汤的几种做法：做法一：紫菜海参汤所需材料：- 海参：1个- 紫菜：适量- 瘦肉丝：适量- 鸡蛋清：适量- 生姜：适量- 高汤：适量- 盐和胡椒粉：适量- 香葱：适量步骤：1. 海参先用冷水泡发，泡软之后切成片。2. 紫菜用清水冲洗干净。3. 锅...

三岁宝宝排骨汤的做法如下：材料：- 排骨 200克- 胡萝卜 1根- 土豆 1个- 白萝卜 适量- 洋葱 1/4个- 鸡蛋 1个步骤：1. 将排骨洗净后放入锅中，加足够的水，煮沸后撇去浮沫，煮10分钟。2. 将排骨捞出，洗净血沫，备用。3. 胡萝卜、土豆、白萝卜等蔬菜洗净，切成小块。4. 洋葱切碎备...

沙白豆腐汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：所需材料：1块沙白豆腐适量葱花适量姜末适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量清水步骤：1. 将沙白豆腐切成小块备用。2. 锅中加入适量清水，大火煮沸。3. 把切好的沙白豆腐放入锅中，加入姜末，煮约5分钟。4. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，煮开后撒上葱花即可。...

清炖东瓜汤是一道清爽、营养丰富的汤品，制作起来也非常简单。以下是清炖东瓜汤的做法：所需材料：- 1斤鲜嫩的东瓜- 适量的鸡腿肉或猪肉- 适量的姜片- 适量的葱段- 适量的盐和胡椒粉步骤：1. 鲜嫩的东瓜去皮，切成小块。鸡腿肉或猪肉洗净，切成适量大小的块。2. 将姜片和葱段放入锅中，加入足够的水烧开。...