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　　1、将牛肉切成薄片（这里注意越薄越好），过水清洗并控干水份，然后放入二比一混合的黑白胡椒，半勺盐，一勺孜然腌制大约半个小时。　　2、将洋葱，青椒，胡萝卜等蔬菜斩切后备用，西红柿开两刀用开水烫掉皮，然后切成小块备用。　　3、热锅后油烧八成，将腌好的牛肉快速翻炒并且倒入微量的白酒大约三分之一瓶盖，...

　　1、将红枣去核，放入破壁机中，加220ml水打碎成红枣泥。　　2、将红枣水倒入一个深盆中，加入红糖一起搅拌溶解。（如果是块状红糖常温水是不好溶解的，需要用开水溶解，所以开始打红枣泥就要用开水哦）　　3、倒入红薯粉搅拌溶解。加红薯粉是为了馒头更软乎，没有的话可不加。　　4、将400克面粉倒入。　...

　　1、黄油45g，无糖奶粉45g，棉花糖150g，坚果类60g，饼干155g，蔓越莓50g。　　2、饼干和坚果混合均匀，干果类，棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了，奶粉称好重量。　　3、开火，一定要小火，加入黄油融化。　　4、黄油融化了以后，这个程度就可以加入棉花糖了。　　5、倒入棉花糖不停的搅拌...

1、怎样做盐焗鸡脚盐焗鸡怎么做　　用料：鸡、姜、葱、盐焗粉、鸡粉、盐、胡椒粉。　　做法：　　1、将鸡展开，剔除淋巴等脏东西并将鸡清洗干净，留着备用。　　2、将姜切片，葱切丝，将盐焗粉、盐、鸡粉、胡椒粉均匀地抹在鸡的表皮上，姜片和葱丝放在鸡的腹部。　　3、 将鸡放在蒸锅中用大火蒸20分钟，将鸡捞出，...

1、盐焗鸡怎么做才会皮金黄　　1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。　　2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。　　3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。　　4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。　　5、先在瓦煲底部洒入1.5袋...

1、梅花糕的做法步骤　　1、将干玫瑰花瓣，花心掰搓成球形。将咸桂花5克，白糖100克加水300克，浸泡成桂花糖水。花生油50克搀水50克，调成水油。碱用35克水溶成碱水，将酵母打成老酵浆2500克。　　2、将赤豆，花生油50克，白糖900克和玫瑰花心，咸桂花5克制成湿豆沙馅心(玫瑰花心放入锅内与赤...

1、梅花糕的做法　　1、材料：糯米粉50g、玉米粉30g、腊肠1段、蚝油1大勺。　　2、腊肠洗净、去肠衣，切成1厘米见方的小丁；　　3、糯米粉与玉米粉混合，加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油；　　4、一边加温水，一边搅拌均匀，合成软硬适中的面团；　　5、将面团均匀分成10g左右的小面团，用饼干模造型；　...

1、梅花糕的做法和配方　　1、原料配方；以制作100个梅花糕为例：上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。　　2、取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时，再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均...

1、梅州盐焗鸡怎么做　　1、锅中烧少许水，加入4克精盐，放入沙姜末搅匀，取出分3份，每份加15克猪油，少许芝麻油味精调成汁做蘸碟。　　2、将鸡宰杀处理干净后，在翼和脖子两边划上刀口，用精盐抹匀鸡内腔，用刷油的纱纸包好八角末，葱姜放入其中。　　3、旺火烧热炒锅，下入粗盐炒至高温，取四分之一放入砂锅中...

1、盐焗粉配方 盐焗鸡怎么做　　1、沙姜粉15克、盐5克、糖5克和味精5克，混合调匀就可以。　　2、用料：鸡一只、盐焗鸡粉适量、黄酒三汤勺、鸡精适量和葱10根。　　3、步骤：　　（1）鸡洗净，去头去尾，晾干水。　　（2）用盐焗鸡粉腌制，然后用黄酒擦全鸡身，加点鸡精再抹一下，再用盐焗鸡粉抹全鸡身，抹...