1、首先，想要羊肉炖出来的口感好，就最好不要想着用大火快速将羊肉炖熟了事，而是应该用小火慢慢炖羊肉，这样炖出来的羊肉还会非常入味。
2、其次，还有一种说是在炖羊肉之前，可以用淀粉像平时普通腌肉的方法一样稍微将羊肉也腌制一下，这样也可以让羊肉的口感变得更嫩。
3、除此之外，在炖羊肉的时候最好是冷水下锅来炖，这样炖出来的羊肉才更容易烂。同时，在炖羊肉之前用刀背拍羊肉一遍也可以让炖出来的羊肉更加的松软。
羊肉怎么炖才会嫩，羊肉应该怎么炖才会嫩
关键词：羊肉怎么炖才会嫩
相关文章
评论
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
留言 0