各种牛排的区别,各种牛排有什么区别

频道:经验 日期: 浏览:363

1、西冷牛排这种牛排的特点是瘦肉占比高,有筋,会比较有嚼劲。是公认比较好吃的一种牛排,比较受大众喜欢。

2、眼肉牛排这种牛排的特点是脂肪较多,中间那块脂肪就是眼肉的“眼”。和西冷牛排一样,也是比较受大众欢迎的一种牛排。

3、纽约客牛排这种牛排的特点是有筋,肥瘦均匀,嫩度一般,不过花纹倒是很好看。

4、T骨牛排这种牛排一半是纽约客,一半是菲力,分量足。口味上一边则更嫩一些,另外一边则会更有风味。

5、菲力牛排这种牛排的特点就是鲜嫩多汁,几乎全是瘦肉,非常柔软。品质较好的菲力牛排价格往往比较昂贵。

留言 0

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
验证码