野生菌能和西红柿鸡蛋汤一快吃吗

1、野生菌能和西红柿鸡蛋汤一快吃吗

　　野生菌能和西红柿鸡蛋汤一块吃。野生菌西红柿鸡蛋汤的做法：

　　用料：西红柿2个，鸡蛋1个，野生菌40克，葱1根，生姜3片，猪油三分之一汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐二分之一茶匙，味精少许，清水700毫升。

　　步骤：

　　1、将西红柿洗净后撕去外皮切小片备用，野生菌洗净泡发备用；

　　2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀；

　　3、将姜片、西红柿、野生菌倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15分钟至20分钟；

2、怎么做西红柿鸡蛋豆腐

　　1、材料：鸡蛋两个，嫩豆腐一盒，西红柿半个，香葱2小颗。

　　2、把鸡蛋打散。

　　3、锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。

　　4、把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块；一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好。

3、青西红柿有几种做法

　　青西红柿有三种做法，番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

　　番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

　　红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

　　番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

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