鳕鱼蒸饭的做法

1、鳕鱼蒸饭的做法

　　1、准备所有食材

　　米饭30克、 鳕鱼30克 、鸡蛋1个、豆腐30克、胡萝卜15克、西葫芦15克、淀粉5克。

　　2、做法：

　　西葫芦洗净去皮切碎。胡萝卜去皮洗净，切碎。豆腐压碎，鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放几篇姜或者柠檬去腥。将以上准备好的食材装到一个容器里。加入30克米饭。加入一个鸡蛋。加入1-2克食用油，加入5克淀粉。搅拌均匀。可加少许盐调味。碗里刷油，将搅拌好的米饭糊糊倒入碗里。轻轻震几下，排出空气。盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右。

2、香肠蒸饭的做法

　　1、洗干净大米和香肠，往米里面加平时煮饭时正常的水量，一般到食指第二节处最为适宜，然后将香肠切片。所有香肠切片完成，洗干净后装碗里备用。

　　2、讲香肠倒入电饭煲里面，和米饭充分混合，最好不要让香肠只浮在上方，可以手动将香肠和米饭混合一起，完成后通电煮饭。

　　3、等米饭煮好后，可以适当多煮10分钟，便可以直接盛饭，这时候会发现米饭和香肠在一起非常好吃。

3、懒人饭玉米虾仁蒸饭的做法

　　材料：大虾，玉米粒，米，食盐。

　　做法：

　　1、将虾洗净，去除虾皮、虾头，将虾剁碎。

　　2、将玉米粒洗净。

　　3、将米洗净。

　　4、把虾仁、玉米粒放入米里。

　　5、加入适量的水和盐。

　　6、放入锅里蒸，蒸好搅匀即可食用。

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