1、3月份还能腌制豆鼓吗
1、豆豉不是腌制食品,而是酿制食品,所以不分月份。
2、豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,色香味美,具有一定的保健作用,含蛋白质 (20%)、脂肪(7%)和碳水化合物 (25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。
3、豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。我国在抗美援朝战争中,曾大量生产豆豉供应志愿军食用。
4、豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。
5、豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜;用豆豉与豆腐、茄子、芋头、萝卜等烹制菜肴别有风味;著名的“麻婆豆腐”、“炒回锅肉”等均少不了用豆豉作调料。广东人更喜欢用豆豉作调料烹调粤菜,如“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和焖鸡、鸭、猪肉、牛肉等,尤其是炒田螺时用豆豉作调料,风味更佳。
2、3月份能游泰山吗
3月份能去游泰山,但最佳时间为9月至11月。
3月去泰山的必带物品:
1、厚实衣物,雨衣爬泰山时,随着山势的增高,温度逐渐降低,山顶温度最低;
2、山上天气不定,爬到山半腰时也可能下起瓢泼大雨,所以要携带好雨衣,雨伞等雨具;
3、运动鞋,登山鞋在攀爬泰山时,由于部分山路比较崎岖,因此需要穿上防滑轻便的运动鞋或者登山鞋;
4、日常药品在山上由于蚊虫较多,可以带上驱蚊水等日常药品,防止蚊虫叮咬。
3、3月份西双版纳穿什么
3月那边早晚比较凉在16度左右,白天很热在30度左右,建议白天穿短袖,早晚加个外套。
西双版纳属亚热带,全年四季不分的,只有旱季、雨季之分,3月底很多花卉己经开始绽放。是个不错的季,也不算太热。适合游玩。
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