怎么做不开口糖炒栗子

1、怎么做不开口糖炒栗子

　　具体操作步骤如下：

　　1、将板栗清洗干净，将其表面晾干。

　　2、用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切小口。

　　3、将小口处的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，使每个栗子表面都有油即可。

　　4、200度烤箱预热五分钟，这时在烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。

　　5、15分钟后，用热水把白糖融化开。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。

　　6、继续烤制六七分钟即可。

2、怎样做糖炒栗子

　　1、将板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。

　　2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。

　　3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

　　4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。

3、吃糖炒栗子会胖吗

　　适当吃糖炒栗子是不会变胖的，而且栗子容易产生饱腹感，吃完栗子之后饭量也会减少。糖炒栗子的热量并不低，每100克板栗的热量约为214千卡，而100克米饭的热量为116千卡，所以需要控制糖炒栗子的食用。糖炒栗子建议每天最好吃不要超过三十克，因为白糖在体内的代谢会需要消耗很多的维生素和矿物质，经常吃糖会造成维生素的缺乏，甚至造成缺钙、缺钾等营养问题。晚上最好不要吃栗子，特别是睡觉前吃栗子，不仅会造成肠胃负担，还可能会让这些食物转化为脂肪，引起长胖。

4、糖炒栗子可以和鸡蛋一起吃吗

　　可以。板栗性温，当中含有维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多种微量元素，而鸡蛋富含蛋白质、维生素a、钙、磷、镁、钾等多种矿物元素。板栗和鸡蛋是两种营养价值很高的滋补食物，当中的性味及成分互不相克，适合一起食用。

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