田鸡汤怎么做

1、田鸡汤怎么做

　　1、材料：白胡椒10克,田鸡数只。

　　2、田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。

　　3、将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食。

2、香菇鸡汤怎么做

　　1、材料：鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐。

　　2、先将材料准备好、清洗干净备用。

　　3、锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。

　　4、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜。

　　5、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。

　　6、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴火麻油。

3、鲜蘑鸡汤怎么做

　　1、鸡、蘑菇、花椒、姜、盐、枸杞、香菜。

　　2、方法：鸡洗干净处理好后，剁成大小适中的块。

　　3、锅中加入适量的水，放入花椒冷水下鸡肉煮2分钟。

　　4、之后捞出来洗干净多余的血水。

　　5、鸡块放入电饭锅，加入适量的水，加入姜片。

　　6、压力锅选着煲汤鸡鸭类，开始煲汤。

　　7、蘑菇洗干净撕成细丝。

　　8、压力锅解开盖子，放入蘑菇和适量的盐调味，继续盖上盖子煲汤。

　　9、煮10分钟后打开盖子放入枸杞搅拌一下。焖5分钟。

　　10、之后加入适量的香菜，出锅完成。

「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有