凉拌海带丝是一道非常美味健康的凉菜。下面是一种简单而好吃的凉拌海带丝的做法：材料：- 海带丝：适量- 蒜末：适量- 青红椒丝：适量- 香菜：适量- 酱油：适量- 醋：适量- 糖：适量- 盐：适量- 香油：适量步骤：1. 将海带丝用清水泡软，切成适合的长度。2. 将泡软的海带丝焯水烫熟，捞出过凉水，沥干备用。3. 准备一个大碗，将蒜末、青红椒丝和香菜放入碗中。4. 加入适量的酱油、醋、糖、盐和香油，拌匀均匀。5. 将凉透的海带丝放入碗中，与调好的凉拌汁拌匀。6. 放入冰箱冷藏一段时间，使其入味。7. 凉拌海带丝可以单独食用，也可以作为其他菜品的配菜。温馨提示：- 可根据个人口味调整调味料的用量。- 可以根据个人喜好添加其他的蔬菜或配料，如胡萝卜丝、豆芽等。- 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。
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