辣味豆芽炒肉如何做

1、辣味豆芽炒肉如何做

　　1、首先将蒜头切成蒜蓉，辣椒切开备用，倒入油锅中爆香。

　　2、然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下。

　　3、接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。

　　4、然后把豆芽清洗干净，捞出沥干。

　　5、接着把豆芽倒入锅中翻炒三分钟。

　　6、然后把刚才炒好的瘦肉倒入锅中和豆芽一起翻炒两分钟。

　　7、接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

　　8、一道美味可口的辣味豆芽炒肉就做好了。

2、怎样才能把豆芽炒的很脆

　　主料：豆芽300g。

　　辅料：五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱、白糖、盐。

　　步骤:

　　1、豆芽洗净完全沥干水分。

　　2、青蒜洗净切成段，叶子和茎分开。

　　3、五花肉煮熟，稍微晾凉切片。

　　4、锅内放一点点油，将五花肉放入慢慢煸出油脂。

　　5、倒入白糖、盐和豆瓣酱炒出香味。

　　6、放入青蒜茎翻炒至半熟，放入豆芽翻炒至断生。

　　7、放入青蒜叶子翻炒至变软。

　　8、出锅装盘即可。

3、绿豆芽炒菠菜怎么做

　　绿豆芽炒菠菜的制作如下:

　　主料:绿豆芽、菠菜150克；调料:花椒、大葱、姜、大蒜、植物油、盐、味精。

　　步骤如下:

　　1、将绿豆芽去头、须，洗净；

　　2、菠菜择洗干净，切段，备用；

　　3、葱姜洗净切末；蒜去皮切片；

　　4、锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出不用；

　　5、放入葱末、姜末、蒜片炒出香味；

　　6、放入绿豆芽、菠菜同炒，加盐、味精，翻炒均匀即可。

4、豆芽炒面的做法

　　豆芽的功效：利水、暖肝、清热，黄豆芽清热利湿、消肿除痹，对高血脂有食疗。夏季不愿做饭，来盘豆芽炒面，菜和面就都齐了。

　　准备适量的黄豆芽，胡萝卜1根，实际用1/4，1小块肉，几根蒜薹，适量面条。

　　把胡萝卜洗净擦成细丝，蒜薹洗净切段，肉切细条，葱姜切细。

　　肉放碗中，倒入少许生抽、料酒，半小勺干淀粉抓匀，腌制10分钟，炒的时候还滑嫩。

　　锅中添水放入黄豆芽煮熟，捞出过凉备用。

　　锅中添水，水开下入面条，略煮一下，捞出，凉水过凉备用。

　　锅中倒适量花生油，微开，入葱姜爆锅，放入肉丝滑炒。

　　加入黄豆芽，和肉丝一块煸炒，再下入蒜薹和胡萝卜丝一起煸炒。

　　把菜煸炒均匀，加少许热水，再加入面条一块，炒制均匀。

　　汤汁已收，面条熟，豆芽炒面出锅。上面可以撒点葱花，也可以不用。

5、豆芽炒卜页怎么做好吃

　　原料：豆芽500克，生姜一块，盐，味精，清水

　　1、生姜切丝，豆芽洗净，生姜切丝后开水过水。

　　2、油热下姜丝扁炒，加适量的盐。

　　3、接着下豆芽大火快炒，炒的时候稍淋点清水。

　　4、豆芽熟后加盐味精调味，即可出锅装盘。

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