胡萝卜牛肉煲怎么做

1、胡萝卜牛肉煲怎么做

　　1、主料：番茄酱500g，胡萝卜500g，调料：食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，元贞糖适量。

　　2、把牛肉块放在锅中加水焯一下，去掉杂质、腥味。

　　3、捞出装盆备用。

　　4、准备西红柿。胡萝卜切大块。

　　5、准备调料：葱段、姜片、蒜瓣、大料。

　　6、把焯好的牛肉块倒入高压锅中，加两大碗水。

　　7、将西红柿用手捏碎。

　　8、捏碎的西红柿放入锅中。

　　9、切好的胡萝卜块倒入锅中。加一大勺盐。放入备好的调味料。加半勺糖，再加一大碗水，水要跟胡萝卜差不多水平。

　　10、盖上高压锅盖，锅开后开始定时，炖20分钟。

　　11、炖好后的牛肉，开锅装盘即可。

2、胡萝卜牛肉粥如何做

　　1、食材：胡萝卜1根，牛肉150g，生姜适量，料酒适量，盐适量，油适量。

　　2、生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的膻味。

　　3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。

　　4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。

　　5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。

　　6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。

　　7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。

3、胡萝卜牛肉馅怎么做好吃

　　胡萝卜四百克、牛肉六百克、香油一汤匙、精盐一茶匙、花生油四汤匙、耗油一汤匙、葱一根、姜一块、胡椒粉一汤匙。

　　1、牛肉切成小块，姜切成小块，一起用料理机打成肉泥；

　　2、葱打碎和牛肉泥一起搅匀；

　　3、放入油、蚝油、胡椒粉、盐；

　　4、加半碗水，边加边搅动；

　　5、放入打碎的胡萝卜，搅匀；

　　6、加一勺香油，拌匀。

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