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1、柠檬和山楂一起喝会有什么效果
山楂和柠檬两者搭配一起泡水喝,在药性上没有冲突,因为山楂和柠檬都含有多种营养物质,饮用后还会对身体健康有一定的好处,还可以作为养生的饮品。饮用山楂柠檬水有降血压的功效,可以使血清胆固醇的含量减少,能够使血管的弹性和韧性得到增强,同时还有抗氧化的功效。对于女性朋友来说是理想的养颜饮品,可以促进皮肤的新陈代谢,有延缓衰老和美白肌肤的作用,同时还有开胃减肥,预防感冒的多重功效。
2、黄柠檬和青柠檬的区别
1、青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花,青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻香味浅淡,黄柠檬散发的一股浓郁的清香,表皮纹理细致。
2、青柠檬和黄柠檬最初都是从东南亚起源,现在命运却大不相同,青柠檬现在在东南亚是属于独览天下,东南亚人食辣、食酸,青柠檬口味更为尖锐、浓烈,而香味却较清淡,所以现在东南亚青柠檬的种植面是非常广的。
3、而黄柠檬的果肉色泽浅金,淡黄,口感的酸薄,适应酸味之后,其实作为水果品尝,也是可以接受的。
4、青柠檬用来调料可能会更多,一些黄柠檬可以直接食用。一般来说黄柠檬的VC含量会比较高一些,新鲜的柠檬中含有维生素c和柠檬酸,可以美容、祛火,还能降压、助消化,而青柠檬相对来说价格会稍微高一些。
3、做柠檬膏柠檬和冰糖的比例是多少
制作柠檬膏时,柠檬和冰糖的比例在1比3至1比4之间较合适。
柠檬膏制作方法:
1、柠檬称重,使用粗盐搓洗柠檬,待浸泡盐水20分钟后,擦干、切片、去籽;
2、将冰糖铺满炖盅,继而均匀铺入柠檬片;
3、将盅盖密封,外裹以锡纸,隔水炖盅;
4、隔水炖10至12小时,期间密切观察水的含量,不足则需加水,直至12小时即可。
4、黄柠檬和青柠檬的区别是什么
1、营养成分的区别:青柠檬和黄柠檬虽然有着很多的区别,但它们两者的营养成分却是基本相同的,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬。
2、颜色的区别:青柠檬并不是指尚未成熟的柠檬,而是柠檬家族中的一个独立品种,它从挂果一直到成熟,其表皮都是青色的而且比较光滑。进口小青柠成熟后的果肉也是碧绿如玉,国产青柠成熟后的果肉则色如西柚,有点绿中带黄的感觉。黄柠檬刚开始挂果时为青色,表皮上有比较细致的纹理,成熟后外皮则变成金黄色,果肉也呈浅金黄色。
3、用途的区别:青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用,与鱼类一起烹煮可以去腥味,与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。黄柠檬在烹调中多用于西餐,通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。
4、味道的区别:青柠檬的香味比较浅淡,国产青柠成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍带有苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸。黄柠檬的香味比较浓郁,成熟的果肉也是很酸的。
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