芒果是所有水果中最甜的。很多人都很喜欢吃芒果，但是很大一部分人对芒果过敏，所以吃的时候一定要小心。想吃一个很好吃的芒果，就要选对时间。当
一、 When 芒果最好
其实所有芒果只要熟了味道都很好，而且芒果成熟的季节是秋天，所以秋天的芒果是最好，其他季节的芒果是催熟不然。
二、催熟芒果怎么样
1.第一种方法是把未成熟的芒果和成熟的水果，比如苹果和香蕉，放在一个密封的袋子里。这种方法主要是借用成熟的果实，果实会产生乙烯，乙烯可以催熟芒果。选择熟透的水果最好，这样会分泌更多的乙烯。然后，把它们提出来。一般，芒果一天就熟了。
2.还有一种方法是把未成熟的芒果埋在大米里，因为大米也会产生乙烯。只是在速度和含量上比成熟果产生的稀释果少。可保存2~3天。催熟芒果这种方法比成熟的水果要好，因为大米不会腐烂，也不会被细菌污染，而成熟的水果可能会在释放乙烯芒果的过程中腐烂污染。虽然未熟的芒果可以吃，但是味道不好，但是我们可以通过烹饪来改善它的味道。未熟的芒果可以和其他食物一起煮，煮好后它的苦味会消失很多。
未成熟的芒果尝起来很酸。我们可以把未熟的芒果清洗干净，蘸上白糖或者其他一些调料一起吃，这样既能提高他的口感，又不会造成浪费。清洁时，不要让芒果中的果汁接触到手，会**皮肤。
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