
1、健康小常识:吃药能喝绿豆汤吗
自古人们对养生就很有研究,什么食物益于人体都已经研究透彻了。绿豆汤味道甜,有清热解毒、止渴健胃等功效。喝绿豆汤有许多禁忌,你们知道吃药能喝绿豆汤吗?不妨来来健康饮食文化里看看吧。
绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效,是夏天人们最喜欢食用的食品之一。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。研究还发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。
绿豆是清热去火、解毒的好饮品,很多家庭夏天都喜欢熬点绿豆汤喝。但慢性病患者,几乎天天都要服药,而民间有“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法。也有些人将这一观点“推而广之”,认为西药也是药,服用西药也不能吃绿豆或喝绿豆汤,否则也会影响药效。如何既享受绿豆的解毒、消暑作用,又不影响药效?
其实,一概强调所有服用中药的患者都不能吃绿豆是不对的。能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。
绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热证实证时,在服用治疗这些疾病的中药(如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药)的同时服用绿豆汤(粥),可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。
如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚,如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛麻木、活动不利、腹痛腹泻、痛经等虚证寒证,正在服用治疗这些疾病的人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,则应禁食绿豆,以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。
至于西药,目前为止,还没有得到绿豆能让某种药物失效的确切的、科学的研究成果。现代研究发现,绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,另外还含有一些鞣质、黄酮、香豆素、生物碱、皂甙等生物活性物质。
如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌,就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此,农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。
同理,以生物碱(如麻黄碱、茛菪碱、**、***等)、金属离子为活性成分的药物(如维生素B12、钙制剂、铁制剂等),可以与绿豆中的成分结合,生成不溶性物,不利于药物的吸收,可以理解为能令这些药物减效。否则,只能把绿豆当成一般性的蛋白性食物,与大部分药物不存在配伍禁忌,服用这些药物时,如果不存在绿豆禁用的寒证,是可以同时食用绿豆的。
2、夏季饮食健康小常识
1、注意补充维生素:夏季温度高,人体代谢加快,容易缺乏维生素及钙质。因此夏季要多吃含维生素和钙质丰富的食物,比如西瓜、黄瓜、西红柿、豆制品、虾皮、动物肝脏等。
2、注意给身体补盐:夏天出汗增多,体内盐分和钾元素流失较多。因此夏季应注意多吃些咸的食物,以补充体内流失的盐分。
3、夏季注意给身体补钾:夏天出汗也会导致体内钾流失过多,因此夏季要多吃些含钾丰富的食物,比如草莓、杏、桃、青菜、毛豆、大葱等;另外夏天的时候多喝茶,既可以消暑又能补钾,一举两得。
4、夏季应多吃些带有苦味的食物:苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。
5、多吃些清淡滋阴的食物:夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,夏季应多吃些具有清淡滋阴功效的食物,比如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、菌类食物、薏米等。
3、防控疫情健康小常识
1、强防护、不恐慌,信科学、不传谣。
2、不忘初心,牢记使命,让党旗在防控疫情斗争第一线高高飘扬。
3、不信谣,不传谣,政府防控措施好。
4、要出门,戴口罩,二米距离记的牢。
5、依法科学有序防控,坚决遏制疫情扩散。
6、弘扬垃圾分类新风尚,做好防疫废弃物回收处理。
7、科学防控疫情,文明实践随行。
8、讲卫生、除陋习,摒弃乱扔、乱吐等不文明行为。
9、少外出,多睡觉,增强体质很重要。
10、戴口罩,福星高照!不串门,福气临门!
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