选择电热水壶时，可以考虑以下几个方面：1. 容量：根据使用人数和需求选择合适的容量。一般家庭使用的电热水壶容量在1.5升至2升之间。2. 功率：烧水速度与功率有关，一般功率在1000W到2000W之间的电热水壶烧水速度较快。3. 材质：主要有不锈钢、玻璃等。不锈钢材质耐用，可以在高温下使用，而玻璃材质可以观察到水的状况。4. 保温功能：一些电热水壶有保温功能，可以保持水的温度一段时间。5. 安全保护：电热水壶应该具备过热保护、干烧断电保护等安全功能。6. 清洁方便：易于清洗的设计可以让清洁更加方便快捷。7. 品牌和口碑：选择知名度高、口碑好的品牌，增加产品的可靠性和售后服务的保障。在选择电热水壶时，根据自己的实际需求和关注相应的功能和性能，可以更好地选择适合自己的电热水壶。
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