霍山黄芽茶叶是白茶吗

1、霍山黄芽茶叶是白茶吗

　　霍山黄芽属于黄茶，依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。霍山黄芽现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨最为出名。

2、如何挑选霍山黄芽

　　1、含水量：通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说不会很干燥；

　　2、闻茶香：因为产地和气候等原因不尽相同，所以霍山黄芽的香气也不尽相同，霍山黄芽的香气大概有3种：清香、花香以及熟板栗香，而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香，香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽；

　　3、看外形：真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄且绒毛较多，鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

3、霍山黄芽耐泡吗

　　霍山黄芽耐泡，霍山黄芽是安徽省霍山县特产之一，国家地理标志产品。霍山黄芽依其的品质可以分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

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