做鸡蛋糕的步骤如下:材料:- 3个鸡蛋- 150克低筋面粉- 100克糖- 50克黄油- 50毫升牛奶- 1/2茶匙发酵粉- 1/2茶匙香草精步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。2. 将黄油融化,倒入牛奶中,稍微搅拌均匀。3. 将低筋面粉和发酵粉过筛,加入到步骤1中的鸡蛋糊中,再倒入步骤2中的牛奶和黄油混合物中,搅拌均匀。4. 加入香草精,继续搅拌均匀。5. 将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮板平整表面。6. 将烤箱预热至180度,将蛋糕模具放入烤箱中,烤约30分钟左右,或者用牙签插入蛋糕中心,***没有粘附物即可。7. 取出烤好的蛋糕,待冷却后即可享用。备注:可根据个人喜好添加水果、奶油等装饰。
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