山药和花生米能同时食用吗

1、山药和花生米能同时食用吗

　　山药和花生米能同时食用。

　　山药的功效：补中益气，消渴生津，保健，养颜，防止腹泻，降低血糖，抗肝昏迷。

　　花生米的功效：增强记忆力、健脑和抗衰老，治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡，治产后缺奶，治久咳，治慢性肾炎，润肠通便。

2、炸花生米的做法

　　1、炒锅洗净后用大火烧干水气，然后加入适量的植物油，油量是平时炒菜的3到4倍。

　　2、加入植物油后，要赶紧加入干花生，不能等油热了才加。

　　3、用大火对炒锅加热，且不停地翻转，待花生发出声响后转为小火，继续翻炒，炒到全部噼里啪啦炸开后，花生的颜色变深即可，此时要迅速捞起，撒上盐面拌匀即可。

3、糖衣花生米用土豆淀粉行吗

　　1、准备白糖，纯净水和炒好、去了皮的花生仁，土豆淀粉；

　　2、做糖衣花生仁时，要先按照比例稀释白糖；

　　3、然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里，放入土豆淀粉；

　　4、放在火上加热，呈透明的金黄色后，往里面撒上花生仁，让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干；

　　5、即可食用。

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