虾仁可以用多种方法做,以下是一种常见的做法:材料:- 新鲜虾仁- 葱姜蒜- 盐- 料酒- 生抽- 白胡椒粉- 植物油步骤:1. 将虾仁洗净备用,用纸巾吸干水分。2. 葱姜蒜切成末备用。3. 在一个碗中,加入适量的盐、料酒和生抽,然后加入少许水搅拌均匀,做成腌料。4. 将虾仁放入腌料中,腌制约10分钟,以让虾仁入味。5. 热锅加入适量的植物油,加入葱姜蒜炒香。6. 将腌制好的虾仁翻炒至变色,加入适量的盐和白胡椒粉继续炒匀。7. 炒至虾仁变色熟透后即可出锅。温馨提示:烹饪时间不要过长,以免虾仁过熟变硬。如果喜欢的话,可以加入适量的蔬菜或其他调料来提升口味。
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