蒸箱焖饭的做法和配方

1、蒸箱焖饭的做法和配方

　　1、准备材料：大米250g、青豆10g、干香菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只

　　2、准备食材，青豆、干香菇，大米、鸡汤（提前先做好的）、鲜虾。

　　3、将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。

　　4、将剩下的鸡汤倒入米中，汤汁没过米一厘米左右即可，上边放好泡发好并切好的的香菇。

　　5、直接放入到电蒸箱中，选择蒸米即可。

　　6、系统自动设置的时间是35分钟，在剩10分钟的时候放入虾和青豆，再等候10分钟，这份鲜虾蒸饭就做好了（如果不加配菜，米饭到这一步就可以吃了）。

　　7、时间到了取出即可食用。

2、最简单的土豆焖饭的做法

　　1、做法：米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块。

　　2、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香，放入土豆萝卜，料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀。将做好的土豆萝卜块，倒入电饭煲中，搅拌均匀煮15分钟即可。

3、懒人电饭煲焖饭的做法

　　1、大米淘洗干净，放入清水淹过大米。

　　2、土豆洗净去皮，切成块状。

　　3、胡萝卜洗净，切成块状。

　　4、锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。

　　5、再接着放入土豆块一起翻炒。

　　6、加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。

　　7、翻炒几下盛出。

　　8、将炒好的土豆块、胡萝卜块倒入电饭煲中。

　　9、电饭煲按快煮键开始焖饭。

　　10、盛入碗中，撒点葱花。香喷喷的懒人焖饭，简单又好吃。

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