1、淮山变黑色可以吃吗
可以。淮山变黑色是因和空气接触，氧化所导致的，其中生成的醌类物质并不会对人体产生有害反应，因此即使淮山变黑了也可以继续食用。山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
淮山分布于东北、河北、山东、河南、江苏、浙江（450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东，广西北部西部、贵州、四川（700-500米）、甘肃东部（950-1100米）、陕西南部（350-1500米）等地。朝鲜、日本也有分布。生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。
2、雪莲果的芽苞可以吃吗
雪莲果的芽苞可以吃，雪莲果和土豆不同，长出的芽苞中不会产生有害物质，人体食用后不会出现中毒症状，但雪莲果的芽苞口感较差，营养价值不高，不建议吃雪莲果的芽苞。另外，发了芽的雪莲果水分和营养成分会有大量的流失，食用价值大大降低，所以雪莲果要尽早食用。
雪莲果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
3、减肥期间可以吃泡菜吗
减肥期间可以吃泡菜，泡菜还具有促进脂肪燃烧的作用，以及避免便秘的作用。
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。
4、孕妇可以吃蒜吗
1、怀孕的时候也是可以吃大蒜的，因为大蒜可以给我们的身体带来很多的好处，所以孕妇朋友们也能吃，爱吃大蒜的准妈妈们可以放心吃。
2、不过也是有一些需要注意的地方，比如生的大蒜不能吃，必须是煮熟的，另外已经不新鲜甚至发霉、坏掉的大蒜也不能吃，会对身体造成伤害的。
3、消菌抗炎：大蒜还可以抗菌消炎的，对于肝脏、血糖的调节都是有一定的作用的。
4、抗衰老：大蒜能促进血液循环，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化，能发挥好的抗衰老作用。
5、补充蛋白质：大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。
6、抗疲劳：孕期常感到打不起精神，易疲倦。不妨就吃点大蒜吧!大蒜中含有大蒜素，当人们用大蒜与肉质品一起烹饪时，肉质中所含的维生素B1就会与大蒜素结合在一起。
7、保护肝功能：大蒜中含有微量元素硒，这种物质能够参与血液的有痒代谢。能够帮助孕妈清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，以此起到了保护肝功能的作用。
8、促进血液循环：吃一些大蒜是有益健康的，大蒜能够促进孕妇的血液循环。
9、降低血糖：吃点大蒜还能预防妊娠糖尿病，因为食用大蒜能降低血糖，能促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的理由程度，从而降低了血糖水平。
10、促进胎儿大脑发育：孕妇吃大蒜的话，是可以促进宝宝的大脑的发育的情况的，因为大蒜里面含有丰富的维生素B的成分的。
11、减少辐射损伤：对于还在职场上活跃的孕妇而言，抗辐射可是一件大事。而大蒜则能减少辐射损伤哦!大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
5、血糖高南瓜籽可以吃吗
血糖高南瓜籽不可以吃。糖尿病病人不仅甜的食物不能吃，油分比较多脂肪比较多的食物也要少吃，如动物的皮、内脏、肥肉、花生、瓜子类食物都要少吃。因为花生瓜子可以榨油含的油分比较多。
血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。
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