泥鳅豆腐山药的做法

频道：经验日期：2023-11-05 19:53:04 浏览：147

1、泥鳅豆腐山药的做法

泥鳅豆腐山药的做法

　　原料：豆腐、泥鳅、山药、姜、盐、小葱、油。

　　具体做法：

　　1、将豆腐切成四小块，将山药切块

　　2、除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净；

　　3、姜切丝，葱去须后切成葱花；

　　4、起油锅，将泥鳅略煎一下，放入沙锅；

　　5、将豆腐、山药、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮二十分钟，再放入葱花、盐，稍煮一下即成。

2、火龙果山药的做法

　　1、山药豆清洗干净放在锅里煮熟，把煮熟的山药豆连水一起倒入料理机。火龙果半个切块也放入料理机里，倒适量的淡奶油，启动机器即可。

　　2、这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素，热量低，甜度好，而且能够改善肠胃功能。含有的花青素还能够抗氧化和衰老，是爱美女士的水果。而且，雪白的山药和魅惑娇艳的红心火龙果，构成了一副生动的中国画“踏雪寻梅”，很养眼哦！

3、白萝卜烧山药的做法

　　1、白菜洗净，切好；

　　2、白萝卜洗净，切片；

　　3、山药洗净，切成小块；

　　4、起锅，放油；

　　5、锅中放入干辣椒、萝卜，翻炒；

　　6、放山药，然后加白糖大半勺，加水小半碗后加盖煮5分钟；

　　7、放白菜，至把水烧干为止；

　　8、放适量的盐、鸡精，翻炒均匀即可。

4、炒山药的做法大全家常菜

　　1、蓝莓山药

　　蓝莓山药既好看又好吃，尤其是小孩子非常喜欢这道菜。山药的爽滑，再配上蓝莓的酸甜，这种感觉真是无法拒绝。做法简单，一起来看。首先将山药去皮，洗净切片，上锅蒸熟，取出放在碗中，捣成泥。加白糖，牛奶，搅拌均匀。

　　2、山药蔬菜饼

　　做法也非常简单，就是现将山药去皮清洗干净，切成碎末，胡萝卜、火腿肠、青红辣椒切成丁，都放在碗中，加入一勺面粉，一小勺盐和十三香，搅拌均匀，平底锅刷油，小火慢慢烙至两面金黄。可爱的山药小饼就做好了，味道不用说，营养还丰富，很是好吃。

　　3、清炒山药

　　山药能做成甜品，也成炒着吃。下面就介绍一下清炒山药。这次用到的食材有山药、木耳、胡萝卜、辣椒。先将山药去皮，清洗干净，切成片，木耳泡发，撕成小朵。有根的去掉根。青椒切段、胡萝卜切片。锅中烧水，水开后下入山药片、木耳、胡萝卜片和辣椒，焯水后冲凉，控干水分。起锅烧油，葱花姜片爆锅爆香，下入上面焯水的食材，翻炒，加入盐、鸡精、蚝油、十三香、酱油，翻炒均匀，水淀粉勾芡，炒粘稠，出锅装盘。清炒山药就做好了。