冰糖梨做法窍门

1、冰糖梨做法窍门

　　1、首先到市场上购买雪梨和冰糖，雪梨买大一点的，表皮不要有破损；冰糖买小块点的，易于敲碎和融化；

　　2、将雪梨洗干净，在雪梨的顶部用刀切下来，不要扔掉，因为炖的时候可以作为盖盖起来，防止营养的丢失；

　　3、把雪梨里面的肉挖出来，注意不要把雪梨的表皮也挖破了，放入准备好的冰糖；

　　4、盖上刚切下来的雪梨盖住，可以用牙签固定，之后放入锅中炖；

　　5、大约隔水炖30-40分钟，就可以了，美味的冰糖雪梨可以吃了，很美味哟。

2、冰糖梨水用什么梨

　　材料：雪花梨、干银耳、冰糖、枸杞、水。

　　步骤：

　　1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；

　　2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮；

　　3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

　　4、加入2升左右的水，烧开；

　　5、转小火炖40分钟左右即可。

3、怎样做冰糖梨罐头

　　冰糖梨罐头的制作方法如下：

　　首先准备3个梨，洗干净；然后将洗好的梨削皮；接下来在锅中放入适量的水；然后将梨去核切成大块，放入锅中，煮开；当水烧开时，放入冰糖，等冰糖融化，梨的颜色不是白色即可；此时关火，盛盘，晾凉即可食用。

4、木瓜和冰糖梨能不能一起煮来吃

　　木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。

　　梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

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