如何制作凉拌荞麦面

1、如何制作凉拌荞麦面

　　夏天的时候天气很炎热，很多人都没有食欲，胃口也不好，我们可以制作一个凉拌荞麦面，既开胃又美味，还不长脂肪，下面是具体的操作步骤。

　　在碗里倒入蒜蓉和小米椒，然后淋上热油，散发出香味。

　　放入生抽陈醋，芝麻等调味品，再放入香菜，然后搅拌均匀。

　　锅里烧水，水开之后将荞麦面放进去，煮软之后将它捞起来。

　　将荞麦面过一趟冷水，然后捞出来倒上酱汁，放上一些花生碎之类的配菜，即可完成。

2、如何制作好吃的香煎青椒小饼

　　1、材料：圆椒2-3个、鸡蛋1个、火腿肠1根、松花蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、面粉约200克、清水适量、食用油适量。

　　2、将圆椒洗净切圈备用，在碗中加入鸡蛋，火腿丁，松花蛋碎，盐，胡椒粉和十三香。

　　3、再放入面粉，少量多次加入清水，直至搅拌成酸奶状的面糊，锅中刷油。

　　4、放入青椒圈，中间倒入面糊，小火煎至两面金黄，即可开吃。

3、如何制作烧皮肉

　　烧皮肉的做法如下:

　　主料:五花肉500g。

　　配料:油，白糖，姜，酱油，醋，丁香，胡萝卜。

　　步骤:

　　1、 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜，翻炒片刻。

　　2、 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄。

　　3、 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、醋，加入丁香五枚。

　　4、 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。

　　5、 水收干后起锅。

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