咸蛋黄瓜汤是一道简单又美味的汤类菜品，下面是咸蛋黄瓜汤的几种常见做法：1. 基础版咸蛋黄瓜汤：材料：鲜嫩黄瓜、咸蛋、鸡汤、葱姜蒜、盐、白胡椒粉。做法：1）黄瓜去皮切块，咸蛋黄剁碎备用。2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。3）加入鸡汤烧开，放入黄瓜煮熟。4）倒入碗中，加入咸蛋黄、盐、白胡椒粉拌匀即可。2. 酸辣咸蛋黄瓜汤：材料：鲜嫩黄瓜、咸蛋、鸡汤、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐。做法：1）黄瓜切薄片，咸蛋黄剁碎备用。2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。3）加入鸡汤烧开，放入黄瓜和咸蛋黄煮熟。4）在碗中加入酸、辣椒油、盐，根据个人口味调味即可。3. 香菇咸蛋黄瓜汤：材料：鲜嫩黄瓜、咸蛋、鸡汤、香菇、葱姜蒜、盐、料酒。做法：1）黄瓜切片，咸蛋黄剁碎。香菇泡软切片备用。2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。3）加入鸡汤烧开，放入香菇和黄瓜煮熟。4）在碗中加入咸蛋黄、盐、料酒拌匀，倒入锅中烧开即可。以上是咸蛋黄瓜汤的几种常见做法，可以按照个人口味进行调整和创新。
「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有
留言 0