孕妇猪大骨头汤是一道营养丰富的汤品，可以帮助孕妇补充钙质，增加体力。以下是制作过程：材料:- 猪大骨头：500克- 枸杞：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量步骤:1. 将猪大骨头清洗干净，然后用开水焯水，去掉血水和杂质。这一步是为了去腥和净化骨头。2. 焯水后，将骨头放入锅中，加入适量的清水，水量要能盖过骨头。3. 锅中加入适量的料酒，焯水可以去腥，并能将骨头的营养成分更好地释放出来。4. 开火烧开后，撇去浮沫，然后改至小火慢炖2-3个小时，这样可以使骨头的骨髓充分溶解进汤中，增加汤的营养。5. 在最后30分钟炖煮的时候，加入适量的枸杞和姜片，提亮味道并增加营养成分。6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。温馨提示:- 炖煮过程中要保持小火，以免汤汁烧干。- 孕妇煮汤时可以加入适量的姜片，有助于暖身与驱寒。- 孕妇在食用汤时要适量，不要过量，以免影响消化。
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