牛骨汤米粉是一道经典的越南菜，口感鲜美，营养丰富。下面是牛骨汤米粉的做法大全：材料：- 牛骨：500克- 洋葱：1个，切块- 姜片：适量- 大蒜：适量，切碎- 迷迭香：适量- 牛油果：适量，切成小块- 混合调味料：适量- 煮熟的米粉：适量- 绿叶蔬菜：适量，如生菜、韭菜等- 新鲜香草：适量，如泰国香菜、九层塔等- 辣椒：适量，切碎- 面豉酱：适量步骤：1. 牛骨洗净，放入锅中，加入足够的水浸没。用大火煮沸，撇去浮沫。2. 加入洋葱、姜片和蒜碎。慢慢煮沸后，转小火煮1.5至2小时，直到牛骨变软烂。3. 将牛骨捞出，取出肉块后切成薄片或撕成丝。备用。4. 将牛骨汤过滤，去掉渣滓。汤倒回锅中，加入迷迭香，煮沸后转小火焖煮约30分钟，提鲜。5. 煮好的米粉加热至温暖。6. 每碗米粉中加入牛肉、牛油果、混合调味料和青菜。7. 倒入炖好的牛骨汤，加入香草和辣椒。8. 配上面豉酱，即可享用。这是一种基本的牛骨汤米粉的做法，你可以根据个人口味的喜好加入其他配料或调味料。希望你能够喜欢！
「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有
留言 0