龙骨玉米莲藕汤的做法

龙骨玉米莲藕汤的做法如下：所需材料：- 龙骨：500克- 玉米：2根- 莲藕：1根- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 盐：适量步骤：1. 龙骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。2. 玉米剥去外皮，切成小段。3. 莲藕去皮，切成薄片。4. 热锅冷油，加入姜片和葱段爆炒出香味。5. 加入龙骨翻炒几分钟，再加入料酒炒匀。6. 倒入足够的清水，水量最好能够覆盖龙骨。7. 煮沸后撇去浮沫，转小火煮2个小时。8. 把玉米和莲藕放入锅中，继续煮15分钟，直到玉米和莲藕变软烂。9. 按个人口味加入适量盐调味即可。注意事项：- 龙骨洗净时要用流动水多冲洗几次，去除血水和杂质。- 煮汤时注意火候，避免煮沸时溢出。- 可根据个人喜好增加或减少材料的用量和烹饪时间。

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