茶树菇鸡煲汤的做法如下：材料：- 鸡腿肉 2块- 茶树菇 200克- 姜片 3片- 葱段 2根- 枸杞适量- 清水 适量- 盐 适量- 料酒 适量步骤：1. 鸡腿肉切块后用料酒腌制一会儿，茶树菇切片备用。2. 锅中放入适量的水，加入鸡块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。3. 转小火煮30分钟，期间撇去浮沫和血沫，保持清汤。4. 加入茶树菇和葱段，继续煮10分钟，直到茶树菇变软。5. 最后加入适量的盐和枸杞，煮沸即可。茶树菇鸡煲汤味道鲜美，汤汁清香，适合秋冬季节食用。可以根据个人口味调整盐和调料的使用量。
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