材料：- 猪脚：500克- 花生：100克- 香菇：4朵- 生姜：3片- 料酒：适量- 盐：适量- 葱段：适量步骤：1. 首先，将猪脚洗净，切成大块。将花生用水浸泡一下，去除泥沙。2. 煮一锅水，放入猪脚块，加入适量的料酒，焯水去腥，然后捞出冲洗干净备用。3. 在另一锅中，放入适量的清水，将花生、香菇、生姜和葱段一同放入锅中。4. 煮开后，将焯水后的猪脚放入锅中，同时加入适量的盐，调整味道。盖上锅盖，改用小火炖煮1-2小时，直到猪脚煮烂。5. 完成后，将汤倒入碗中，去掉葱段和姜片即可食用。温馨提示：1. 煮猪脚汤时，可以根据个人口味添加一些调料，如胡椒粉、八角等。2. 猪脚炖煮时间越久，越容易入味，脱骨的口感也会更好。3. 如果喜欢汤更加浓郁的口感，可以提前用炖锅将花生炖煮一段时间，直到花生变软烂，再一起炖煮猪脚。4. 猪脚花生香菇汤可以搭配米饭或面条食用，味道更加丰富。
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