大米骨头汤的做法大全

大米骨头汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种大米骨头汤的做法：材料：- 猪肋排骨500克- 大米150克- 姜片3片- 葱段2根- 料酒1汤匙- 盐适量- 鸡精适量步骤：1. 将猪肋排骨用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮5分钟，撇去浮沫，将猪肋排骨取出备用。2. 锅中放入足够的水，大火烧开后加入大米煮沸，再煮5分钟后捞出备用。3. 锅中倒入适量的清水，放入猪肋排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。4. 将煮好的骨汤滤掉骨渣，将骨汤倒入另一个锅中，加入煮好的大米，再次煮沸。5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整味道。6. 煮沸后转小火炖煮10分钟，最后即可关火，盖上锅盖焖5分钟即可食用。小贴士：- 可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。- 可以根据个人喜好适量添加一些调味料，如生抽、老抽等。以上就是一种大米骨头汤的做法，希望对你有帮助。

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