山药芋头排骨汤的做法

山药芋头排骨汤是一道有营养又美味的家常汤品，下面是制作山药芋头排骨汤的做法：所需材料：- 山药：250克- 芋头：250克- 排骨：400克- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 盐：适量步骤一：准备材料1. 排骨放入开水中焯水煮沸，捞出沥水备用。2. 山药和芋头去皮，洗净后切成块备用。3. 姜片备用。步骤二：煮汤1. 锅中加入适量水，放入排骨、姜片和葱段，加入适量料酒焯水去腥。2. 将焯水后的排骨捞出，冲洗干净备用。3. 煮沸的水中加入山药和芋头块，煮至煮熟烂糊状。4. 加入焯水后的排骨，继续煮10分钟，使排骨和山药芋头的味道充分融合。5. 最后，根据个人口味，加入适量盐调味即可。温馨提示：- 煮汤时加入适量的料酒可以去腥味和增加味道。- 煮山药芋头排骨汤时火候要掌握好，煮过久会影响原料的口感和营养成分。- 如果喜欢汤更浓稠一些，可以在最后加入适量的淀粉水勾芡。

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