鸡肉粉丝豆腐汤是一道有营养且简单易做的汤品,下面是这道汤的做法:所需材料:1. 鸡腿肉或鸡胸肉250克2. 干粉丝适量3. 嫩豆腐1块4. 葱姜适量5. 食盐适量6. 料酒适量7. 鸡精适量8. 白胡椒粉适量步骤:1. 准备材料:鸡腿肉或鸡胸肉切成小块,洗净待用。葱姜切末备用。2.锅中加入适量水,放入鸡肉块,加入适量料酒焯水,去除腥味。待水开后捞出洗净备用。3.锅中继续加入适量水,放入葱姜末,待水开后放入洗净的粉丝煮至熟软。4.将豆腐切成小块,放入锅中,再将煮熟的鸡肉块加入锅中。5.调味:根据个人口味加入适量食盐,鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀煮开。6.最后加入适量的葱花,煮沸即可关火。7.将汤倒入碗中,即可享用。温馨提示:1.煮粉丝时要注意火候,以免糊底。2.可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如胡萝卜丝、黄瓜丝等,增加口感和营养。3.喜欢麻辣口味的可以加入适量的辣椒或豆瓣酱等调料。
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