排骨汤电饭锅的做法

排骨汤电饭锅的做法：材料：- 排骨 500 克- 姜片 3 片- 蒜瓣 3 粒- 料酒 1 汤匙- 盐 适量- 胡椒粉 适量- 鸡精 适量- 清水 适量步骤：1. 将排骨洗净，切成小块。2. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键预热。3. 热锅后，在电饭锅内加入少许油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。4. 将排骨块加入电饭锅，煸炒至表面变色。5. 加入料酒炒匀，煮沸酒精，去腥味。6. 加入适量的清水，水的量要稍微多一些，盖过排骨。7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味。8. 关上锅盖，选择煮饭功能，开始炖煮。9. 煮至电饭锅自动保温时，再继续保温1-2小时，让排骨更加入味。10. 煮好的排骨汤可以根据个人口味再加盐和胡椒粉调味，然后即可享用。温馨提示：- 如果喜欢更浓郁的汤味，可以在炖煮过程中，加入适量的豆腐、蔬菜等配料，一起煮熟。- 可以根据自己的喜好，加入一些其他调料如枸杞、香菇等，增加味道。- 煮好的汤还可以加入一些香菜或葱花，增添汤的颜色和香气。- 考虑到卫生和口感，建议提前将排骨焯水，去除血沫和杂质。

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