全家福汤是一道营养丰富的家常汤,口感鲜美,特别适合家庭聚餐或冬季食用。以下是全家福汤的几种常见做法。做法一:全家福汤材料:1. 瘦肉片200克2. 干贝5颗3. 鲍鱼丝50克4. 鸡蛋2个5. 白胡椒粉适量6. 盐适量7. 鸡精适量8. 蔬菜适量(如胡萝卜、菠菜、豆腐等)步骤:1. 将瘦肉片用盐和鸡蛋清腌制短时间,用开水略烫过,捞出备用。2. 准备一锅清水,放入瘦肉片、干贝、鲍鱼丝,煮沸后撇去浮沫。3. 加入蔬菜和白胡椒粉,继续煮沸后转小火慢炖15分钟。4. 最后加入适量盐和鸡精进行调味即可。做法二:全家福加海鲜汤材料:1. 鸡胸肉200克2. 鱿鱼200克3. 虾仁200克4. 干贝5颗5. 青口贝适量6. 蔬菜适量7. 姜蒜适量8. 酱油适量9. 盐适量10. 鸡精适量步骤:1. 将鸡胸肉切成薄片,用盐和酱油腌制片刻。2. 准备一锅清水,放入姜蒜煮沸后加入鸡片、鱿鱼、虾仁、干贝和青口贝,煮沸后转小火慢炖15分钟。3. 加入蔬菜和适量盐和鸡精进行调味即可。做法三:全家福加豆腐汤材料:1. 毛肚200克2. 肉片200克3. 干贝5颗4. 鸡蛋2个5. 豆腐适量6. 蔬菜适量7. 盐适量8. 鸡精适量9. 花椒适量步骤:1. 将毛肚和肉片用盐和鸡蛋清腌制片刻,然后用开水略烫过,捞出备用。2. 准备一锅清水,放入瘦毛肚、肉片、干贝和花椒,煮沸后转小火慢炖15分钟。3. 加入豆腐和蔬菜,继续煮沸后加入适量盐和鸡精进行调味即可。以上就是全家福汤的几种常见做法,可以根据个人口味选择不同的材料进行搭配和调味。
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