酸菜肚片汤的做法如下：所需材料：1、猪肚200克2、酸菜适量3、姜适量4、葱适量5、料酒适量6、盐适量7、鸡精适量步骤：1、将猪肚洗净，煮沸水中焯水，去除血水和异味。然后切成薄片备用。2、酸菜切成小块，放入沸水中焯水，去除酸味和杂质。3、锅中加适量的水烧开，放入姜片和葱段，煮5分钟。4、将焯水后的猪肚片放入锅中，加入适量的料酒，煮沸。5、将焯水后的酸菜片放入锅中，煮沸。6、调入适量的盐和鸡精，根据个人口味可适量调整。7、煮滚后改小火煮熟至猪肚变软嫩即可。酸菜肚片汤制作简单，口感酸香，猪肚煮熟后嫩滑可口。可根据个人喜好添加一些调料和香料，如醋、胡椒粉等，增加美味。
「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有
留言 0