猪蹄银耳汤的做法

猪蹄银耳汤是一道营养丰富的汤品，可以补充身体所需的胶原蛋白和多种维生素。以下是猪蹄银耳汤的制作步骤：所需材料：- 猪蹄：2只- 银耳：适量- 姜块：适量- 枸杞：适量- 红枣：适量- 盐：适量步骤：1. 将猪蹄清洗干净后，煮沸一锅水，将猪蹄放入水中焯水，煮烫去除血水和杂质。2. 将猪蹄取出，用清水冲洗干净备用。3. 将银耳用清水泡软，洗净备用。4. 将煮猪蹄的锅再次加入足够的水，将猪蹄、银耳、姜块、枸杞和红枣放入锅中。5. 煮沸后，转小火慢炖2-3个小时，直到猪蹄煮烂出味。6. 最后加入适量的盐调味，即可关火。温馨提示：- 猪蹄煮沸后焯水可以去除腥味和杂质，使得煮出的汤更为清爽。- 银耳需要提前泡软，否则会煮得比较久才能熟透。- 可根据个人口味，适量加入其他调料，如胡椒粉、葱段等。以上就是猪蹄银耳汤的做法，希望可以帮到你！

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