草莓蛋糕的做法如下:材料:- 150克蛋糕粉- 150克细砂糖- 4个鸡蛋- 100克牛奶- 50克黄油- 适量草莓步骤:1. 预热烤箱至180°C。2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌至蛋液变稠且颜色变浅。3. 加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌均匀。4. 将蛋糊筛入蛋糕粉中,轻轻搅拌均匀。5. 将蛋糕糊倒入已涂抹黄油的烤模中,轻轻震动排除气泡。6. 将烤模放入预热好的烤箱中,烤约30分钟,或直到蛋糕金黄色。7. 把烤好的蛋糕从烤箱中取出,放在网架上冷却。8. 将草莓洗净,切成薄片备用。9. 将完全冷却的蛋糕从烤模中取出,切成两层。10. 在第一层蛋糕上均匀地涂抹一层鲜奶油和切片草莓。11. 盖上第二层蛋糕,再次涂抹鲜奶油和摆放草莓。12. 最后,可以在蛋糕上装饰一些整颗草莓或其他水果。完成。
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