蚝油生菜是一道简单的家常菜，下面是制作步骤：材料：- 生菜心一颗- 蚝油适量- 大蒜3瓣，切碎- 生姜适量，切丝- 盐适量- 食用油适量步骤：1. 将生菜心洗净，切成小段备用。2. 锅中加入适量的油，油热后放入蒜蓉和姜丝，炒香。3. 加入切好的生菜，翻炒均匀，稍微加点盐。4. 继续翻炒至生菜变软且颜色变亮。5. 加入蚝油，翻炒均匀，使蚝油与生菜充分拌匀。6. 调味品拌炒至生菜熟透即可。这样一道美味的蚝油生菜就做好了，可以作为一道营养健康的家常菜供应。
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