要做好吃又简单的芋头糕，可以参考以下菜谱：材料：- 500克芋头- 150克糯米粉- 50克白糖- 适量清水- 适量植物油步骤：1. 将芋头削皮，切成小块。2. 将芋头放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。3. 将糯米粉和白糖加入芋头泥中，搅拌均匀。如果感觉过干可以适量加入一些清水，直到面糊的浓稠度适中。4. 用刷子在蒸锅内刷上一层植物油，防止粘锅。将芋头糕面糊倒入蒸锅中，用刮刀刮平表面。5. 将蒸锅盖好，用大火蒸10-15分钟，直到芋头糕变得透明。6. 蒸熟后，将芋头糕取出晾凉，然后用刀切成小块即可食用。温馨提示：- 在蒸的过程中，可以根据个人口味适量加入一些葡萄干、桂圆等干果，增加口感和香气。- 在切块时可以在刀刃上涂一些植物油，这样可以防止芋头糕粘在刀上。这样简单的芋头糕准备时间不长，口感软糯，非常美味。希望你喜欢！
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