菠菜豆腐木耳汤是一道简单而营养的素食汤品。所需食材：- 菠菜：200克- 豆腐：200克- 木耳：30克- 姜片：适量- 蒜末：适量- 高汤或清水：适量- 盐：适量- 花椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 将木耳泡发至软化，然后切成小块备用。2. 菠菜洗净后切成小段，豆腐切成小块备用。3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。4. 加入木耳翻炒均匀。5. 加入高汤或清水，煮沸后转小火煮5分钟。6. 加入豆腐和菠菜，继续煮2分钟。7. 加入适量的盐和花椒粉调味。8. 转大火煮沸即可。温馨提示：1. 菠菜和豆腐煮的时间不宜过长，以免影响口感。2. 可根据个人口味增加或减少调料的用量。
「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有
留言 0