奶酪黄金地瓜饼怎么做

1、奶酪黄金地瓜饼怎么做

　　1、准备材料：地瓜1个、低筋面粉20克、蛋黄液1个、奶酪1片、白糖1克。

　　2、地瓜去皮切成小块，放入辅食机中蒸熟，打成泥。

　　3、取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。

　　4、搅拌均匀，搅拌后的状态应该是湿润但不沾手，用勺子舀起一点且不易掉落的。

　　5、取一勺放入手心，揉均匀后中间按一个凹口，凹口里放一点芝士，再裹起来揉成圆球，双手压成小饼。

　　6、瓜饼放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄液。

　　7、如果有芝麻的话，可以撒上一点，没有的话就忽略这一步。

　　8、烤箱165℃预热10分钟，预热完成后放入地瓜饼，烘烤20分钟就可以出烤箱了。

2、芝麻地瓜饼怎么做

　　1、用料：红薯泥160克,枣泥馅适量，糖桂花酱1大勺，糯米粉80克左右，芝麻适量。

　　2、红薯蒸熟压成泥，趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团 。把揉好的面团分成每个约30克的小面团，搓圆，像包汤圆一样一个面团包入适量枣泥馅，捏紧封口，轻压成扁饼状，依次都做好。

　　3、饼胚略沾水均匀的滚上一层芝麻，依次都做好。平底锅中放少许油，把饼一个个放入，小火慢煎至两面金黄熟透即可。

3、地瓜饼怎么做好吃

　　1、地瓜上锅蒸熟，夹入碗中捣成泥，加入糯米粉反复搅拌，加入白糖，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发。

　　2、案板上撒少许糯米粉然后将醒发好的地瓜泥面团均匀等分成一个个小面团，按成饼胚。

　　3、热锅放油，油温七成热，放入饼胚，煎至金黄即可，盛出装盘即可，稍微凉一下即可美美开吃了。

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