日本汤豆腐的做法：材料：1. 豆腐：300克2. 蔬菜：适量，比如菠菜、木耳、香菇等3. 高汤或清汤：适量4. 调味料：酱油、盐、味精适量步骤：1. 将豆腐切成小块状备用。2. 蔬菜洗净切成合适的大小。3. 取一锅烧热，加入高汤或清汤，待汤烧开后放入蔬菜煮熟。4. 蔬菜煮熟后将豆腐放入锅中，用铲子轻轻翻动，煮至豆腐变热。5. 加入适量的酱油、盐和味精调味，翻煮均匀即可。温馨提示：1. 酱油的使用量可以根据个人口味酌情增减。2. 可以根据个人喜好选择不同的蔬菜搭配，增加口感和营养。3. 豆腐易碎，翻煮时要轻拿轻放，以免豆腐散掉。4. 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒粉、葱姜蒜等增加风味。
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