红枣枸杞排骨汤的做法

红枣枸杞排骨汤的做法：材料：- 排骨：500克- 红枣：15颗- 枸杞：适量- 姜片：3片- 大葱：适量- 料酒：2勺- 盐：适量- 清水：适量步骤：1. 将排骨洗净后切成小块。将锅中倒入适量清水，放入排骨块，加入姜片和大葱，煮沸后撇去浮沫。2. 加入料酒继续煮沸，然后转小火炖煮40分钟，期间定期撇去浮沫。3. 用水将红枣和枸杞洗净备用。4. 将炖好的排骨汤倒入另一个锅中，加入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。5. 最后加入适量的盐调味即可。小贴士：- 可以根据个人口味喜好适量增减盐和红枣枸杞的数量。- 炖煮时间可以根据个人口感调整，喜欢更烂更糯的可以延长炖煮时间。- 在炖煮时不要加入过多清水，以免稀释汤的味道。

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