大闸蟹怎么运输不会死

1、大闸蟹怎么运输不会死

　　1、由于河蟹是靠鳃来呼吸水中氧气的，所以运输中必须保持河蟹身体湿润。起运前用清洁河水泼洒装运工具，使网袋内河蟹处于潮湿环境。装运时应注意轻放，禁止抛掷与挤压。泡沫箱，四周要戮几个洞，使河蟹有充足的氧气呼吸，一般在气温20℃左右时，河蟹能维持1周不死或很少死亡。

　　2、无论是长途还是短途运输，商品蟹运到销售地区后，要立即打开包装袋出售，如确实无法及时销售，应将蟹散放于水泥池或大桶内，最好淋水保持蟹体潮湿，切忌将大批河蟹集中静养于有水容器中，防止因密度过高，水中缺氧导致河蟹大批窒息死亡。根据鱼类食品卫生法规定河蟹应鲜活出售，凡已死亡者均不得鲜售和加工。经营者应遵守这一规定。消费者要学会识别河蟹的好坏，不购死、烂、劣质蟹

2、冰箱怎么运输

　　1、冰箱包装

　　冰箱运输之前需要对于冰箱进行包装，去除冰箱内部的食物，并且用胶带固定冷藏室搁物、保湿盒以及冷冻抽屉等容器活动的零件，关紧冰箱门，并用胶带固定，这样可以减少运输过程中外力对于冰箱产生的震动、摩擦。

　　2、运输过程

　　运输中不能抓住冰箱门把手、冷凝器以及台面进行施力，倾斜角度不要大于45°，过度倾斜或是水平都会使内部的润滑剂流入到压缩机雨季电动机制冷系统中，在转角拐弯的时候需多加注意，不要出现磕碰的现象。

　　3、冰箱装车

　　装车时需要将冰箱平放在车厢中，禁止将冰箱倒置，否则会引起压缩机内部的减震弹簧的脱钩，冰箱无**常的运行，放置完成后可在周围摆放一些货物，用绳子之类的将冰箱固定住。

　　4、冰箱静放

　　冰箱到达到目的地后，不要立即通电，需静放3个小时的时间之后再插上电源，这样可以延长压缩机使用寿命，将冰箱放在远离太阳直射的地方，减少耗电量。

3、冻饺子怎么运输不化

　　1、速冻水饺的运输是有专门的运输环境的，并且还有相应的国家标准。目前市面上的速冻水饺主要是运输方法是采用含有制冷系统的运货车进行运送的，这些冷藏的食品都是有专门的带有冷库运输车进行运送的。

　　2、冷藏柜运输。根据要运输的多少来找车，少，找轻卡冷藏车。多，就找挂车来拉。

4、活的小龙虾怎么运输

　　1、运输前，须停饵暂养2到3天，预先排空肠道，促使其提前适应惊扰**和高密度运输环境，以提高运输成活率。

　　2、装运时，将水装入容器后将龙虾沿着容器壁放入，放养密度适量，10升容积的木桶或帆布袋可盛水4到5升，放龙虾6到8千克。

　　3、若高温运输龙虾，可在覆盖网片上加放冰块，冰水不断滴入容器内，使水温逐渐下降，提高运输成活率。

　　4、在水中加放水葫芦，以助于龙虾抱着水草，减少下沉缺氧而死亡，运输途中，如发现龙虾在水中乱窜，不断呼出小气泡，表明容器中的水质已坏，应立即更换新水。

　　5、每隔30分钟换1次，连续换水2到3次，待污物排掉，再每隔4到5小时更换新水1次，换水时，选择与原虾池中水质相近的水。

　　6、如果运程超过1天，每隔4到5小时翻动1次虾，将沉在容器底部的龙虾翻到上层，防止其缺氧死亡，为确保运输成功，开始时或24小时后，可在容器中加放青霉素，防止龙虾损伤感染。

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