豆腐皮卷香肠的做法

1、豆腐皮卷香肠的做法

　　1、准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜，加白开水调出调料，微波加热1分半钟。

　　2、用调料泡豆腐油皮，直到泡软。

　　3、用泡软的油豆腐皮卷香肠，卷紧后，用半勺面粉加水和成面糊封口。

　　4、蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。

　　5、切断装盘，香肠大变身。

2、豆腐皮卷菜怎么做

　　一.材料:

　　主料：豆腐皮2张。

　　辅料：豆瓣酱适量、生菜适量、大葱两根。

　　二.做法:

　　1、准备豆腐皮，在3分之1处刷适量豆瓣酱。

　　2、在酱上放上适量大葱和生菜。

　　3、从前往后按住压实把豆腐皮卷起。

　　4、用刀子等分切好。

　　5、摆盘蒸5分钟即可。

3、豆腐皮卷菜怎么做

　　1、选新鲜豆腐皮一张。

　　2、锅内加水烧沸，把豆腐皮放入汆烫一下。

　　3、烫好的豆腐皮捞出控水备用。

　　4、胡萝卜和黄瓜以及菠菜都按照上述方式入锅汆烫一下，注意，菠菜要烫整棵的，不要切，黄瓜和胡萝卜也是烫整根的，否则，营养会在切口处流失，整根的黄瓜烫好以后再切成丝备用。

　　5、烫好的胡萝卜切成丝备用。

　　6、菠菜整根的烫好以后控水备用。

　　7、大葱用刀拍两下以后再用刀划成丝备用，这里也可以用香葱。

　　8、火腿肠切成细条备用。

　　9、把豆腐皮均匀的涂抹上一层芝麻油和甜面酱，把上述材料各取少许放在豆腐皮的一边，放上少许食盐、也可以不放，喜欢吃辣味的这里可以放上辣椒面，喜欢吃麻味的这里可以放上椒盐，当然也可以什么调料都不放，完工以后单独的再蘸酱吃，也不错的。

　　10、然后卷起来，尽量的卷的比较紧致一些。

　　11、卷好以后的豆腐卷斜刀切款两公分的段。

　　12、切一段摆到盘子上去，然后再切下一段，不要一次全部切完，盘子装满了即可。

4、豆腐皮卷油条怎么做的～

　　材料：豆腐皮、油条、豆瓣酱、泡菜、榨菜。

　　做法：

　　1、把豆腐皮纯净水冲洗后铺平；

　　2、在豆腐皮的一边上刷上豆瓣酱；

　　3、在刷酱面撒上泡菜、榨菜；

　　4、把油条放在刷上辣酱的一边，长出豆皮的地方撕断或者折进去；

　　5、将豆腐皮卷起来即可。

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