1、葱花鸡蛋。准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。 2、炒绿豆芽。准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果...
粽子用电压力锅煮多久能熟电压力锅煮粽子煮30-40分钟左右能熟。粽子属于糯米制品,煮制粽子时一定要将其彻底煮熟,这样煮出来的粽子才会变得软烂,吃起来味道也会更美味,会更有助于消化。粽子一般很难熟,用电压力锅既省时又省力。粽子在出锅前先要捞起来捏一捏判断是否熟透,是否变软了,若还是硬的,则需要继续烹...
1、将牛肉切成薄片(这里注意越薄越好),过水清洗并控干水份,然后放入二比一混合的黑白胡椒,半勺盐,一勺孜然腌制大约半个小时。 2、将洋葱,青椒,胡萝卜等蔬菜斩切后备用,西红柿开两刀用开水烫掉皮,然后切成小块备用。 3、热锅后油烧八成,将腌好的牛肉快速翻炒并且倒入微量的白酒大约三分之一瓶盖,...
1、将红枣去核,放入破壁机中,加220ml水打碎成红枣泥。 2、将红枣水倒入一个深盆中,加入红糖一起搅拌溶解。(如果是块状红糖常温水是不好溶解的,需要用开水溶解,所以开始打红枣泥就要用开水哦) 3、倒入红薯粉搅拌溶解。加红薯粉是为了馒头更软乎,没有的话可不加。 4、将400克面粉倒入。 ...
1、黄油45g,无糖奶粉45g,棉花糖150g,坚果类60g,饼干155g,蔓越莓50g。 2、饼干和坚果混合均匀,干果类,棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了,奶粉称好重量。 3、开火,一定要小火,加入黄油融化。 4、黄油融化了以后,这个程度就可以加入棉花糖了。 5、倒入棉花糖不停的搅拌...
1、怎样做盐焗鸡脚盐焗鸡怎么做 用料:鸡、姜、葱、盐焗粉、鸡粉、盐、胡椒粉。 做法: 1、将鸡展开,剔除淋巴等脏东西并将鸡清洗干净,留着备用。 2、将姜切片,葱切丝,将盐焗粉、盐、鸡粉、胡椒粉均匀地抹在鸡的表皮上,姜片和葱丝放在鸡的腹部。 3、 将鸡放在蒸锅中用大火蒸20分钟,将鸡捞出,...
1、盐焗鸡怎么做才会皮金黄 1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。 2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。 3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。 4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。 5、先在瓦煲底部洒入1.5袋...
1、梅花糕的做法步骤 1、将干玫瑰花瓣,花心掰搓成球形。将咸桂花5克,白糖100克加水300克,浸泡成桂花糖水。花生油50克搀水50克,调成水油。碱用35克水溶成碱水,将酵母打成老酵浆2500克。 2、将赤豆,花生油50克,白糖900克和玫瑰花心,咸桂花5克制成湿豆沙馅心(玫瑰花心放入锅内与赤...
1、梅花糕的做法 1、材料:糯米粉50g、玉米粉30g、腊肠1段、蚝油1大勺。 2、腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁; 3、糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油; 4、一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的面团; 5、将面团均匀分成10g左右的小面团,用饼干模造型; ...
1、梅花糕的做法和配方 1、原料配方;以制作100个梅花糕为例:上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。 2、取2公斤面粉放入桶内,加等量温水,用长柄铁勺搅拌均匀,静置5-6小时,再加入2公斤面粉和温水3公斤,用劲搅拌至面浆均...