怎么炒西红柿炒鸡蛋好吃又简单

1、怎么炒西红柿炒鸡蛋好吃又简单

　　1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个。

　　2、调料：食盐1茶匙、葱1段、水淀粉1汤匙、水适量、菜籽油3汤匙、白糖2茶匙。

　　3、西红柿洗净后切滚刀块。

　　4、切葱花。

　　5、将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

　　6、将鸡蛋打散。

　　7、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。

　　8、将鸡蛋炒散后盛出。

　　9、再倒入一点油煸香葱花。

　　10、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

　　11、分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

　　12、倒入鸡蛋一同翻炒。

　　13、稍微倒入一点水。

　　14、淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。

2、吃完西红柿后可以喝咖啡吗

　　1、两种东西都特别容易让人生成结石。医生解释说钙钙构形成重要原因是摄入咖啡。钙元素尿液钙含量增加患肾结石风险随增加结石，所以患者应限制咖啡摄入量。每次饮用咖啡要少于两杯，通常其饮用式所摄入咖啡要低于与相同剂量。

　　2、应定期做检查避免结石发柿含红鞣质遇酸凝固块形柿石，空腹吃柿或者吃柿同吃酸性食物，久了容易形胃结石。咖啡和西红柿同吃是雪上加霜，另外吃完喝水利于防止结石。

3、西红柿素炒菜花最正宗的做法

　　西红柿素炒菜花的主料：菜花一颗、西红柿一个；辅料：盐、葱、生姜粉、胡椒粉、味精西红柿素炒菜花，具体做法如下：

　　1、西红柿切成小块，皮弄掉最好；

　　2、菜花掰成小块洗净；

　　3、葱切成葱末；

　　4、锅内放油，先把葱花炸一下；

　　5、倒入西红柿，翻炒一会；

　　6、再倒入菜花，翻炒均匀，菜花都染上西红柿的颜色、略红；

　　7、翻炒一会后倒入适量开水，淹没锅底就行，盖上锅盖煮；

　　8、烧制半熟时，加入盐巴，适量胡椒粉和生姜粉；

　　9、直至煮烂，加入味精乘盘。

4、西红柿属于蔬菜还是水果

　　水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。

　　蔬菜和水果的大致区别如下：

　　在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分，而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官；蔬菜中的食物纤维、维生素C、钙、磷、镁、无机盐含量丰富。水果中很少含有维生素，而纤维素、果胶、钠、钾、镁等碱性元素较多。

5、西红柿炒黄瓜的做法

　　西红柿炒黄瓜的做法如下：

　　1、准备西红柿，黄瓜，葱、姜等食材。

　　2、将黄瓜切片，西红柿切成小块。

　　3、锅中放油，放入葱姜，炒出香味后，放入西红柿翻炒。

　　4、接着加入黄瓜片，放盐，出锅前放鸡精调味即可。

　　黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。

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